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Verdad Escrita. |23|10|2024|
Ha pasado más de un mes desde la creación del Comité de Seguridad Alimentaria Regional en Tarija, instancia que tiene por objeto velar por el abastecimiento, precio y peso de los productos en los principales centros de abasto de Tarija. Sin embargo, no ha frenado el alza de la canasta básica familiar, situación que ha generado preocupación en la institucionalidad tarijeña, que propone crear un Comité de Defensa del Consumidor para proteger a la población de la especulación y el incremento en los costos de los insumos básicos para las familias.
Comparación de precios
Según los precios que había establecido el Consejo Regional de Abastecimiento y Mercadeo Agropecuario (CRAMA), entre finales del mes de agosto y los primeros días de septiembre, el precio de la carne de cerdo se lo conseguía en 26 bolivianos el kilo, ahora supera los 30 bolivianos; la carne de pollo, costaba 17 el kilo, ahora está a 18, y los fines de semana incluso venden a 20 bolivianos el kilo.
La carne de res, el puchero, costaba Bs 15 el kilo, pero ahora está a Bs 18; la carne de res sin hueso antes estaba a Bs 40 el kilo, ahora supera los Bs 44. La carne para asado, que solía encontrarse hasta 36 bolivianos el kilo, ahora está a 40.
El arroz grano de oro, producto que costaba Bs 310 el quintal y el seleccionado Bs 400, los mismos ahora están a Bs 420 y 440 respectivamente. El aceite nacional que estaba a Bs 128 la caja, ahora supera los Bs 135. El tomate también registró una variación, pasó de Bs 60 la caja a 80.
Aunque también se puede advertir que algunos productos agrícolas han bajado de precio, tal es el caso de la papa, que pasó de Bs 400 el quintal a Bs 200; la cebolla cayó de Bs 40 a Bs 25 el quintal.
Otro Comité
La falta de resultados del Comité de Seguridad Alimentaria Regional en Tarija, y la continua suba de los productos de la canasta básica familiar, han llevado a que el Comité Cívico de Tarija plantee la creación de otro comité, en esta ocasión el “Comité de Defensa del Consumidor”, iniciativa que prevén debatir el día viernes junto con toda la institucionalidad tarijeña.
El director de Economía del Comité Cívico, Edwin Sánchez, señaló que se está invitando a Silvia Palacios, responsable del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor en Tarija, Federación de Campesinos, Federación de Gremiales, CRAMA, CERCAT, Intendencia Municipal, Cámara de Empresarios, Defensoría del Pueblo y otras instituciones, para poder crear esta instancia.
Sánchez reconoció que existe una crisis a nivel departamental, pero advirtió que hay productos que no deberían haber subido de precio como ha sucedido. Considera que el incremento debió ser gradual y acorde a la oferta y demanda.
Fuente: El País – Bolivia
